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Pantry, Proviant und Sauberkeit
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Es gibt keinen "hauptamtlichen" Koch. Die jeweilige Wache übernimmt diese Aufgabe. Die Backschaft wird ebenso von der jeweiligen Wache durchgeführt.

Einige Punkte zum Thema Proviant-Logistik:

  * Das Essen soll immer lecker und frisch zubereitet sein
  * Süßes für zwischendurch ist immer griffbereit
  * Bei Wochenendtörns wird meist vorher von der Stammcrew eingekauft
  * Auf längeren Törns wird unterwegs immer wieder frisch nachverproviantiert
  * Vor dem Einkauf sollte der aktuelle Bestand genau geprüft werden. Das Checken der Backskisten ist mühsam, jedoch sehr wichtig
  * Zur Vereinfachung der Planung des Einkaufes kann die "Proviant Einkaufesliste" verwendet werden. Sie dient der Übersicht
  * Einräumen der Einkäufe gemäß dem Stauplan. Die Stauung ist einzuhalten um mühsames Suchen zu vermeiden
  * Verbrauchsproviant befindet sich im Pantryschrank
  * Proviant, der nicht sofort verbraucht werden soll, in den Backskisten

.. Seealso:: Anlagen :ref:`anlagen-einkaufsliste` und :ref:`anlagen-proviantstauplan`

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Kühlschrank
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  * Auf Sauberkeit achten, der Kühlschrank muss mindestens nach jedem Törn bis ganz unten ausgeräumt und gereinigt werden
  * Alle abgelaufenen Lebensmittel sofort entsorgen 
  * Nach Wochenendtörns leicht verderbliche Lebensmittel verteilen
  * Regelmäßig Flasche mit Kondenswasser (unter Bodenbrett vor dem Kühlschrank in der Bilge) leeren
  * Temperaturregelung und Ausschalten geschiet durch das Thermostat rechts im Gewürzregal. Thermostat maximal auf 1-Uhr-Stellung regeln um Eisbildung bzw. unnötig hohen Stromverbrauch zu vermeiden

.. Tip:: **Bei Störung:** Sicherung (unter Bodenbrettern vorm Kühlschrank) prüfen

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Reinschiff
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.. Seealso:: Anhang :ref:`anhang-aufklaren`